El volumen exportado de carne bovina cayó 24,6% en lo que va del año, pero el precio promedio subió a US$ 6.915 por tonelada —un récord— y amortiguó casi todo el golpe: la caída en divisas fue de apenas 9%. Julio, de hecho, fue el mejor mes de faena del año. La novedad a seguir no es el precio sino la competencia: una planta de capital brasileño arranca a operar junto a Frigorífico Concepción, y avanza un proyecto nuevo en San Pedro. Cuando entran más jugadores a pelear por el mismo ganado, el próximo capítulo de esta historia probablemente no se escriba en el precio de exportación, sino en el precio que se paga en el campo.
El primer fondo con criterios ESG llega al portafolio BNB.
noviembre 14, 2025
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